In Romagna posto che vai, piadina che trovi, ma l’originale riminese e per i riminesi è quella Della Lella. Presso la piadineria di Via Covignano la “padrona di casa” è Marina, che ha fatto di questo negozio un luogo di tendenza. Gli arredi e l’ambiente ricordano le gastronomie di New York – dove la Lella ha aperto il punto “Lella Alimentari” gestito dal figlio Massimiliano – ma i prodotti utilizzati e serviti sono tutti rigorosamente a chilometro zero. La piadina è tradizionale, preparata secondo la ricetta della Lella. In via Covignano è disponibile anche una vasta scelta di prodotti sfiziosi: sughi pronti, mostarde, savour, torte e biscotti fatti in casa, vino e birra artigianale dei migliori produttori locali. A Rimini se dici piada, dici Lella.
Via Covignano, 96 Rimini
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