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Se dici "piada" dici Romagna! Non è certo un caso se la piada è il cibo cuore della gastronomia romagnola: farla è un’arte. A Rimini la piada è tipicamente sottile ed ha conquistato anche il marchio IGP per identificarla dalle tante versioni presenti in tutta la Romagna. In questa cooking lesson l’Azdora (cuoca romagnola) ti insegnerà come preparare la vera piadina romagnola che potrai degustare con salumi, formaggi, insalate o con squacquerone e rucola.
Non dimentichiamoci poi della gustosa variante della piada: il cassone, o cascione, crescione che dir si voglia, che potrai farcire con mozzarella e pomodoro, prosciutto cotto, funghi etc... La fantasia non ti mancherà! Il tutto accompagnato dai vini tipici del territorio e dalla musica tradizionale: il liscio!
Non dimentichiamoci poi della gustosa variante della piada: il cassone, o cascione, crescione che dir si voglia, che potrai farcire con mozzarella e pomodoro, prosciutto cotto, funghi etc... La fantasia non ti mancherà! Il tutto accompagnato dai vini tipici del territorio e dalla musica tradizionale: il liscio!
Per finire al meglio la cooking class ti attende una degustazione la piadina fatta proprio da te, bruschetta con olio, tagliere di salumi e formaggi, vino della tenuta e assaggi di crostate e torte!
Quota: € 57 a persona adulti, € 26 bambini 4-12 anni
Quando: Da maggio a settembre tutti i giovedì - da ottobre ad aprile venerdì e sabato.
Orario: 16:00
Dove: Santarcangelo di Romagna
Partecipanti: minimo 2 persone
Lingua: italiano e inglese
Quota: € 57 a persona adulti, € 26 bambini 4-12 anni
Quando: Da maggio a settembre tutti i giovedì - da ottobre ad aprile venerdì e sabato.
Orario: 16:00
Dove: Santarcangelo di Romagna
Partecipanti: minimo 2 persone
Lingua: italiano e inglese
