In der Romagna hat jede Stadt ihre eigene Version der Piadina, aber die ursprüngliche Piada aus Rimini und für die Einwohner von Rimini ist die von Della Lella. In der Piadineria in der Covignano Straße, ist die Besitzerin Marina, die diesen Laden zu einem trendigen Ort gemacht hat. Die Einrichtung und das Ambiente erinnern an New Yorker Feinkostläden – wo Lella auch den von ihrem Sohn Massimiliano geführten „Lella Alimentari“-Punkt eröffnete – aber die verwendeten und servierten Produkte sind allesamt streng null Kilometer. Die Piadina ist traditionell und wird nach dem Rezept von Lella zubereitet. In der Straße Covignano, gibt es auch eine große Auswahl an köstlichen Produkten: Fertigsaucen, Senf, Geschmacksrichtungen, hausgemachte Kuchen und Kekse, Wein und Craft-Bier von den besten lokalen Herstellern. Wenn man Piada in Rimini sagt, sagt man Lella. 10% Rabatt für Inhaber der Rimini Style Card.
